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骨質維他命
在8/9的文章曾和大家提過鈣質補充與骨質疏鬆的關聯性，今天再和大家介紹與骨質疏鬆有關的維生素及來源。
1.維生素D：
可促進小腸壁吸收鈣質，一般人每天日曬約20分鐘即可獲得每日的維生素D量。在魚肝油、肝臟類食物含量較多。若無必要，則不要長期食用維生素D補充劑。但因維生素D需肝臟、腎臟活化後才具作用，若肝腎功能不佳者，要依醫師指示食用活化維生素D補充劑。另外需注意到攝取高鈉、高脂、過量動物蛋白時會導致尿中鈣質排泄增加。
2.維生素K：
研究指出維生素K不只能幫助骨質疏鬆病患增加骨質密度，也能降低骨折機率。主要來源為深綠色蔬菜或是肝臟類、魚肝油。若有攝取抗凝血劑如coumadin等藥物則需避免攝取富含維生素K之食物，避免降低藥物作用。
營養師 蔡
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