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雖非萬能，抗炎保健的魚油
http://www.top1health.com/Article/80/15235
在很多的飲食建議中皆建議要攝取魚類，魚類本身是屬於高生理價蛋白外，更富含n3多元不飽和脂肪酸，對於心血管疾病方面的研究也都指出使有益的，但是要攝取多少才是足夠的，根據美國心臟協會建議每週至少攝取兩份(大約2兩)的魚類，呼應了文中提到少量的攝取就可以具有保護的效果。
1.這也指出沒有一樣食物是萬能的，各種食物都具有對身體有益的物質，因此唯有均衡攝取各類食物才是保健身體的良方。
2.另外文中也有提及對於從未嘗試的食物，只要開始嘗試就開始對身體有不小的幫助，所以大家盡量勇於嘗試各類食物，相信不同食物會帶給大家不同的好處。
3.食物多樣化不僅有助於均衡飲食更有助於降低食品安全的風險，每種食物都有不同樣的風險存在，因此少量多樣才能降低其風險
4.從每天要攝取20種不同食物開始吧！
營養師 chiu
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