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熱量計算好方便
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010451225
營養師時常會一股腦的想把自己懂得交給民眾，由其是食物份量的觀念，但通常太專業，民眾不見得能理解，且容易因為不懂而放棄，使之無法建立互信的關係。推薦一本難易度適中的食物代換輕圖典做為營養師及民眾們的手邊工具書。
書中優點為：
(1) 食物圖片比實物為1比1，增加換算正確率。
(2) 將食物分成六大類，並且提供不同食物相等份量的互換表，
增加民眾對於食物多樣化的使用觀念。
(3) 教導如何用身邊簡單的工具正確計算食物份量。
(4) 對於糖尿病人，腎臟病人，想瘦身的人，皆有不同篇幅介
紹，並有三餐菜單舉例。
(5) 圖文並茂，且字體大小適中。
營養師 呂
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