揭秘麵包

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近來流行的歐式麵包，標榜少油少糖，但麵包本身就是澱粉類，有一定熱量，如果再加上甜膩的內餡，想控制熱量或患有高血脂，還有高血糖的人不適合吃太多，建議選購麵包的時候盡量吃原味。例外化學老師指出，只要遠遠就能聞到麵包香味，或者是吃完麵包後，香味久久不散，都可能是摻了人工香精的假天然麵包的結果。

營養師 Tsai

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    cbcpns20130627 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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